Paștele catolic din Italia aduce cheltuieli crescute, ciocolata costând 77 de euro pe kilogram
Paștele catolic din Italia reprezintă anul acesta o provocare pentru bugetul credincioșilor catolici, pe măsură ce ouăle de ciocolată și faimosul cozonac „Colomba” au ajuns în magazine cu mai puțină cantitate, dar la același preț.
Fenomenul, cunoscut sub numele de „shrinkflation”, constă în reducerea gramajului produselor menținând prețul neschimbat, potrivit EFE.
Potrivit asociațiilor italiene de consumatori Codacons și Udicon, prețul ciocolatei industriale a depășit 77 de euro pe kilogram, în creștere cu până la 10% față de anul precedent.
Nemulțumirea majoră a italienilor nu se referă doar la preț, ci și la dimensiunea ouălor: 46% dintre consumatori spun că acestea sunt vizibil mai mici.
În ciuda acestor scumpiri, italienii au cumpărat cantități importante.
„Nu sunt religioasă, dar pentru familia mea, Paștele a fost întotdeauna un moment de a fi împreună, de a găti și de a mânca ouăle care sunt mereu prezente după prânz”, spune Carola, o tânără din Milano stabilită la Roma.
Tânăra a explicat că ouăle au un gramaj mai mic, deși prețul a rămas la fel.
„Absolut, dimensiunea ouălor de Paște a scăzut, iar prețurile au crescut”, a continuat ea.
Cozonacul „Colomba”, servit în formă de porumbel, a devenit anul acesta o variantă mai accesibilă, cu o majorare de preț de doar 3%.
„Este un cadou oferit familiei; este foarte tradițional aici”, spune Alejandra, lucrătoare columbiană într-o cofetărie de lângă Vatican.
Deși mulți turiști îl confundă cu panettone-ul de Crăciun, diferența este clară pentru italieni.
„Cred că diferența constă în formă, deoarece modul în care se prepară coca este foarte asemănător, cu excepția faptului că panettone-ul se dăruiește în decembrie”, a mai spus ea.
Ritualul spargerii oului simbolizează Învierea și include adesea o mică surpriză în interior. Această tradiție se extinde până la „Pasquetta”, ziua de luni după Paște, când tinerii organizează grătare și picnicuri în comunitate.
„Este una dintre sărbătorile mele preferate pentru că în fiecare an eu și prietenii mei facem un grătar și suntem împreună toată ziua. Cred că așa este pentru toți tinerii”, adaugă Carola.
Cu toate acestea, situația economică determină trei din patru italieni să își adapteze obiceiurile, căutând ouă cu mai puțină ciocolată sau renunțând la mărcile de lux.
