Festivalul Pescăresc din București se desfășoară până de Buna Vestire. Care sunt prețurile peștelui pe 100 de grame
De Buna Vestire, în București are loc una dintre cele mai așteptate întâlniri culinare ale primăverii: Festivalul Pescăresc, ajuns anul acesta la cea de-a XIV-a ediție.
Evenimentul a fost deschis de câteva zile în Piața Alba Iulia și va atinge punctul culminant pe 25 martie, zi în care credincioșii care țin Postul Paștelui au dezlegare la pește. Această dată transformă festivalul într-un adevărat punct de atracție pentru bucureșteni și nu numai.
De la an la an, interesul pentru festival a crescut, iar acest lucru se vede și în amploarea evenimentului. Organizatorii au extins spațiul dedicat comercianților, iar oferta este mai bogată ca niciodată.
Sute de kilograme de pește sunt pregătite pe loc, în toate variantele imaginabile: saramură, storceag pescăresc, ciorbă lipovenească, preparate la ceaun sau prăjite. Nu lipsesc nici fructele de mare, chifteluțele, crochetele sau plăcintele pescărești.
Pe meniu se regăsesc specii pentru toate gusturile – de la crap, păstrăv, doradă sau somn, până la creveți, scoici și cod. Iar pentru cei care nu sunt neapărat iubitori de pește, oferta este completată și de preparate din porc, pui sau vită.
Chiar dacă preocupările legate de costul vieții și scumpirile din ultima perioadă îi fac pe unii mai prudenți, atmosfera din piață rămâne animată, iar mirosul de pește proaspăt gătit pare să cântărească mai mult decât orice ezitare.
Festivalul devine, astfel, nu doar un loc unde se mănâncă bine, ci și un mod simplu de a marca una dintre puținele zile din post în care tradiția permite o masă mai bogată.
Dar să ne uităm puțin și la lista de prețuri:
Scăriță de porc – 16 lei / 100 gr
Frigărui de pui sau porc – 16 lei / 100 gr
Cârnați de oaie – 16 lei / 100 gr
Carne la garniță – 16 lei / 100 gr
Ne uităm la pește:
Crap sălbatic prăjit: 20 de lei / 100 gr
Scrumbie la grătar – 20 de lei / 100 gr
Doradă, hering, biban, pălămidă, plătică – 20 de lei / 100 gr
Macrou – 15 lei / 100 gr
