Majoritatea merelor din Spania conțin niveluri ridicate de reziduuri de pesticide
Un studiu realizat de Pesticide Action Network Europe (PAN Europe), în colaborare cu organizații din 13 state, arată că 85% dintre merele cultivate convențional în Europa au multiple reziduuri de pesticide.
În cazul Spaniei, 80% dintre cele 59 de mostre colectate din supermarketuri și piețe în septembrie 2025 confirmă această situație. Fiecare fruct testat conținea, în medie, trei tipuri diferite de pesticide, unele exemplare având până la șapte substanțe. Dintre cele opt state analizate, inclusiv Germania și Polonia, toate mostrele prezentau reziduuri multiple. Contrar, Danemarca a raportat cel mai scăzut nivel de contaminare, cu 20% dintre mostre afectate.
Raportul evidențiază prezența frecventă a pesticidelor cu potențial neurotoxic, detectate în 36% dintre eșantioane, precum și a compușilor per- și polifluoroalchilici (PFAS) în 64% dintre merele examinate. Printre substanțele chimice cel mai des găsite se numără:
Fludioxonil, desemnat în 2024 de Uniunea Europeană drept perturbator endocrin;
Captan, clasificat ca posibil cancerigen;
Acetamiprid, insecticid etichetat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) ca neurotoxic și capabil să traverseze bariera placentară.
Din fructele care conțineau pesticide, 71% aveau compuși considerați de UE „foarte toxici”.
Deși legislația europeană solicită de peste douăzeci de ani evaluarea efectelor cumulate ale pesticidelor, cunoscută și ca „efectul de cocktail”, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară nu a instituit încă o metodologie oficială pentru această analiză. În prezent, substanțele sunt evaluate individual, fără a lua în calcul impactul lor combinat, care ar putea fi mult mai grav decât cel al fiecărei substanțe luate separat.
Raportul atrage atenția asupra riscurilor pentru grupurile sensibile. Dacă merele testate ar fi fost destinate alimentelor pentru sugari, 93% dintre ele nu ar fi îndeplinit normele stricte impuse de UE pentru copiii sub trei ani.
Organizațiile participante la studiu recomandă consumul de mere ecologice, cultivate local, fără utilizarea substanțelor sintetice. În Germania, de exemplu, aproximativ 15% din producția totală de mere este organică. Totodată, autorii avertizează că o inițiativă legislativă aflată în deliberare la Comisia Europeană ar putea slăbi standardele actuale de protecție a sănătății publice și a mediului. „Vocile din cadrul PAN Europe pledează pentru o reglementare mai fermă, nu pentru o atenuare a normelor referitoare la utilizarea pesticidelor în sectorul agricol.”
