Introducerea timpurie a arahidelor în dieta copiilor
Cercetarea condusă de Dr. David Hill de la Children’s Hospital of Philadelphia a analizat dosarele medicale electronice din numeroase cabinete pediatrice pentru a evalua impactul ghidurilor emise în 2015 asupra alergiilor alimentare.
Reducerea alergiilor la arahide
Studiul a relevat o scădere de peste 27% a alergiilor la arahide în rândul copiilor cu vârste între 0 și 3 ani, după aplicarea recomandărilor pentru copiii cu risc ridicat. Această scădere a crescut la peste 40% după extinderea ghidurilor în 2017.
Studii anterioare și recomandări
Până acum, medicii recomandau amânarea introducerii alimentelor alergene până la vârsta de trei ani. Totuși, studiul LEAP, condus de Gideon Lack la King’s College London, a demonstrat că expunerea timpurie la alergeni poate reduce riscul dezvoltării alergiilor alimentare cu peste 80%, iar protecția se menține la aproximativ 70% dintre copii până la adolescență.
Adoptarea noilor recomandări
Deși inițial adoptarea acestor recomandări a fost lentă, cu doar 29% dintre pediatri și 65% dintre alergologi aplicându-le, studiul evidențiază impactul pozitiv semnificativ asupra sănătății publice.
Ghiduri actualizate pentru părinți
Ghidurile actualizate din 2021 recomandă introducerea arahidelor și altor alimente alergene între 4 și 6 luni, fără teste prealabile, în cantități mici și sub supravegherea medicului pediatru. Modalitățile sigure de introducere includ unt de arahide, iaurt pe bază de lapte sau soia și unturi din nuci. Dr. Hill subliniază că aceste metode ajută sistemul imunitar să se familiarizeze cu alimentele alergene într-un mod sigur.
Concluzie
Includerea timpurie a arahidelor în dieta copiilor se dovedește a fi o strategie eficientă în prevenirea alergiilor alimentare, având un impact semnificativ asupra sănătății publice.
