Cafeaua și impactul ei neașteptat asupra speranței de viață
Consumatorii de cafea ar putea trăi cu cinci ani mai mult decât cei care se abțin de la băutura fierbinte, conform unui studiu publicat în revista BMJ Mental Health.
Consumul a maxim patru cești de cafea pe zi ar putea încetini îmbătrânirea biologică prin prelungirea telomerelor, structuri care protejează capetele cromozomilor. Lungimea mai scurtă a telomerelor este asociată cu un risc mai mare de apariție a unor boli legate de vârstă.
Autoritățile sanitare britanice recomandă consumul de cel mult 400 mg/zi de cofeină, echivalentul a patru cești de cafea. Dincolo de această cantitate, nu s-a constatat niciun beneficiu pentru îmbătrânirea biologică.
Cercetătorii sugerează că compușii antioxidanți și antiinflamatori din cafea ar putea stimula îmbătrânirea biologică și prelungirea telomerelor. „Consumată cu moderație, cafeaua poate avea un efect pozitiv, dar în doze mari are un efect invers. Consumul de cafea până la limita recomandată pe zi a fost asociat cu o vârstă biologică cu cinci ani mai mică”, au afirmat autorii studiului.
Telomerele se află la capătul cromozomilor, împiedicând destrămarea sau încurcarea acestora. Pe măsură ce îmbătrânim, telomerele devin mai scurte. Procesul de scurtare a telomerelor este accelerat la persoanele cu tulburări psihiatrice majore, precum psihoza, schizofrenia și tulburarea bipolară.
Studiul a analizat efectele cafelei asupra îmbătrânirii persoanelor cu boli mintale grave, folosind date de la 436 de participanți adulți din studiul norvegian Thematically Organised Psychosis. Dintre acești participanți, 259 sufereau de schizofrenie, iar restul de tulburări afective, inclusiv tulburare bipolară și tulburare depresivă majoră cu psihoză.
Participanții au fost întrebați câtă cafea beau pe zi și au fost împărțiți în patru grupe: zero, una-două cești, trei-patru cești și cinci sau mai multe cești de cafea pe zi. Cercetătorii au măsurat lungimea telomerelor din celulele albe din sânge. Cei care beau patru cești de cafea pe zi aveau lungimi ale telomerelor comparabile cu o vârstă biologică cu cinci ani mai mică, comparativ cu persoanele care nu beau cafea, după ajustarea pentru vârstă, sex, etnie și consumul de tutun.
Cei care beau mai mult de cinci cești de cafea pe zi prezentau leziuni celulare. Cafeaua consumată peste limita recomandată nu mai oferă beneficii pentru îmbătrânirea biologică.
Cercetătorii sugerează că beneficiile antiîmbătrânire ale cafelei se datorează proprietăților sale antioxidante. Cafeaua ajută la protejarea telomerelor împotriva stresului oxidativ și inflamației. „Telomerele sunt foarte sensibile atât la stresul oxidativ, cât și la inflamație. Consumul de cafea ar putea ajuta la conservarea îmbătrânirii celulare într-o populație a cărei fiziopatologie ar putea să o predispună la o rată accelerată de îmbătrânire”, au explicat cercetătorii.
Dr. Elizabeth Akam a sugerat că cercetătorii ar fi trebuit să analizeze compușii din cafea din sânge. „Cafeaua conține mulți compuși diferiți și nu știm care dintre aceștia au fost administrați sau cât de mult au ajuns efectiv în fluxul sanguin”, a spus ea.
