„Avertismente și sfaturi de la un medic format la Harvard: ceaiul poate dăuna sănătății”
Medicul Saurabh Sethi, gastroenterolog format la Harvard, a îndemnat oamenii să-și revizuiască obiceiurile privind consumul de ceai. El a avertizat că ceaiul ar putea avea efecte dăunătoare asupra intestinelor și a ficatului.
Mesajul a fost publicat pe contul său de Instagram, care are 1,3 milioane de urmăritori.
Britanicii consumă cantități mari de ceai: peste 100 de milioane de cești zilnic, adică aproximativ 36 de miliarde anual. Potrivit Asociației Britanice a Ceaiului și Infuziilor (UKTIA), 84% din populația Regatului Unit bea ceai în fiecare zi.
Despre riscuri, medicul a scris: «Sunt gastroenterolog certificat și iată cele șapte obiceiuri proaste legate de ceai care îți distrug intestinele și ficatul.»
Prima problemă menționată este consumul de ceai pe stomacul gol. Sethi i-a îndemnat pe oameni să evite acest obicei, explicând că irită mucoasa stomacului din cauza acidității și a unor compuși. Poate provoca reflux gastric, greață și disconfort general. De asemenea, ceaiul are efect diuretic, putând favoriza deshidratarea, și poate interfera cu absorbția fierului, în special la persoanele cu anemie.
Pe locul al doilea sunt ceaiurile îndulcite, precum ceaiurile cu gheață sau cu lapte. Medicul a recomandat limitarea consumului acestor băuturi din cauza conținutului ridicat de zahăr. «Ceaiurile cu gheață sau cu lapte pot conține 30–40 de grame de zahăr.» Consumul regulat al acestor tipuri de ceai poate crește riscul unor afecțiuni hepatice sau al diabetului.
Ceaiurile „detoxifiante” sau de slăbit reprezintă un alt pericol. Medicul a atras atenția că ingredientul „de slăbit” din aceste ceaiuri este, de obicei, un laxativ. Acesta poate duce la deshidratare, dezechilibru electrolitic și leziuni intestinale.
Sethi le recomandă oamenilor să nu exagereze cu consumul de ceai verde. El a spus că ceaiul verde conține compuși asociați cu o toxicitate hepatică rară, dar reală.
Consumul de ceai prea fierbinte trebuie evitat. Sethi îi îndeamnă pe consumatori să aștepte până când apa se răcește sub 65 °C înainte de a bea ceaiul. El a explicat că s-a dovedit că un consum regulat de ceai la o temperatură mai mare de 65 °C crește riscul de cancer esofagian.
Consumul de ceaiuri cu cofeină târziu, seara, poate duce la perturbarea somnului. Acest lucru poate afecta capacitatea organismului de a se repara pe timpul nopții, inclusiv a ficatului și a intestinelor, mai susține medicul britanic.
În final, medicul recomandă evitarea ceaiurilor cu bule din cauza cantității de zahăr și a „caloriilor ascunse” pe care le conțin.
